Das Kalle-Bäcker-Land erstreckt sich über Dithmarschen, Teile von Nordfriesland und Steinburg und bildet ein unverwechselbares Genuss-Reich! Da gibt es duftende Backstätten, die von unseren Knusperkutschern täglich mehrmals frisch versorgt werden. Regiert und produziert wird, wenn nicht vor Ort, in unserer Marner Backburg.

Gute alte regionale Traditionen leiten uns und werden mit frischen Ideen aus der Welt des Genusses fortentwickelt. Das Genuss-Reich wird schon von einer Anzahl interessanter Personen bewohnt, die sich für leckere Produktideen stark machen:

Jette Bäckmann

Hausfrau. Sorgt tagtäglich für die Familie. Mann, Tochter, Sohn, Hund, Hamster, Goldfisch, Sittich.
Liebt die Heimat mit ihrer interessanten Geschichte. Kauft gerne ein, aber nur Qualität. Das Preis-Leistungsverhältnis muss stimmen, sagt sie, denn nur billig kann teuer zu stehen kommen - gerade bei Genussmitteln. Natürlich und genussreich ist ihre Devise!

Hobbies: Backen, Gartenarbeit, Heimatkunde

Romano Pano

Seine Vorfahren kamen aus dem sonnigen Palermo, Italien war ihre Heimat, das Genuss-Reich ist jetzt sein Zuhause. Das südliche Temperament ist geblieben und die Rezepturen von "La Mamma" auch. So arbeitet er täglich ein bisschen Italien in die Spezialitäten seiner Vorfahren, deshalb macht die ihm keiner nach! Das "Vita Italiana" sorgt im Genuss-Reich für die sonnig-heitere Seite des Sortiments.

Hobbies: Eis essen, auf dem Deich stehen und singen, Gladiatorenfilme anschauen, Italienisch lernen

Brot Fiete

Unser Leuchtturm der Brotqualität. Der große Blonde mit dem langen Schieber. Er holt alles aus dem heißen Ofen was drin ist. Knusperkruste und zarte Krume, Roggen, Weizen, Hafer, Kohl oder Körner aus aller Herren Länder. Er macht Topteige und backt einfach toll! Seine Brote sind purer Genussreichtum!

Hobbies: Brot backen, Brot essen, Brote streichen, Brote belegen, Brot fahren

Kuchen Kurt

Meister des Blechs. Zaubert Blechkuchen, die einfach traumhaft schmecken. Er beherrscht Schneebesen und Palette wie ein Dirigent sein Orchester und geht formvollendet an die Ofen. Da hupft der Gugl, der Pudding schneckt, die Füllung streuselt und die Biene sticht alles andere aus! Kuchen Kurt, wie das Land, so das Blech - da isst man platt!

Hobbies: Blechmusik, Platt schnacken, Backförmchen sammeln, über den Tellerrand blicken

Sahne Suse

Süßester Fratz im Genuss-Reich! Wollte ursprünglich in Paris Model werden. Weil sie auf Sahne verzichten sollte, wurde sie Meisterin der Pâtisserie. Nockerlte in Salzburg, printete durch Aachen, stollte in Dresden und sahnte dabei großes Können ab. Jetzt gibt sie im Genuss-Reich den süßen Ton an - ein echter Schatz und noch zu haben!

Hobbies: Französische Mode, FKK=Feine Kreative Künste, Fitness in den Dünen morgens um 4.00 Uhr

Tante Minna

Traditionsbewusste Hüterin des guten Geschmacks. Stilsicher und Symbol der guten alten Zeit. Altert gerade deshalb nie. Trägt zeitlose Mode und rührt trotz ihres Alters immer noch in allen Pötten. Gibt auch ungefragt stets gute Ratschläge. Backt für ihr Leben gern unter Verwendung uralter, naturreiner Rezepturen ihrer Altvorderen. Das kann nur noch Sie.

Hobbies: Alte Rezepte sammeln, Kräuter anbauen für besonders würzige Backwaren, Kindern Geschichten erzählen

Frieda Fröhlich

Verkauft Backwaren wie geschnitten Brot. Rührig wenn's um IHRE Kunden geht. Sie setzt sich ein und weiß alles was wo war oder ist. Sie wickelt nicht nur die Brote ein, sondern schneidet auch gut ab. Sie ist immer gut drauf, Herz und Mund hat sie auf dem richtigen Fleck und stets einen passenden Schnack auf den Lippen. Qualität ist ihr Steckenpferd und nur Genussreiches kommt ihr in die Tüte.

Hobbies: Rudert gegen den Wind, manchmal schwimmt sie, kümmert sich gerne um alle und jeden

Azubi August

Auszubildender (früher: Lehrling, Stift, Knappe) - in jedem Falle ein munteres Kerlchen (es gibt auch ebensolche Mädels). Probiert alles aus, auch seine Grenzen. Freut sich täglich darüber, dass es das "Säckeschleppen" nicht mehr gibt, dafür aber flinker Verstand und das "hohe C" (Umgang mit computergestützter Technik ) gefordert sind. Lieblingsanweisung: "Back dat!" Will eventuell noch Konditor werden, aber nur wenn er bei Sahne Suse lernen darf.

Hobbies: Castings mitmachen "Das Backduell" oder "Korbbrot bei Körner", Snacks ausdenken, Strandsegeln, Bodenturnen.

Kalle

Gründer des Genuss-Reiches. Verfechter höchster Qualität (Premium-Kalle), bei Produkten und im Umgang miteinander. Verfolgt freundlich aber bestimmt seine hohen Ziele. Hat es Ihnen gefallen? Sagen Sie es weiter! Hat es Ihnen nicht gefallen? Sagen Sie es Kalle. Er ist Bäcker aus Leidenschaft und hat nur eins im Kopf - die Zufriedenheit seiner Kunden!

Hobbies: Rezepte lesen, im Teich baden, Bäckerlieder komponieren (Sein Hit: "Bakerman is baking bread..."), Design von Backformen