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1,25-Kilo-Laib

Nach original Dithmarscher-Rezept handwerklich hergestellt. Das Brot für die vollwertige Brotzeit, egal früh, mittags oder am Abend.

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Vollkornsauerteig, Roggenvollkorn Flocken, Roggenvollkorn, Jodsalz, Backhefe

MHD 3-4 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

1,25 Kilo-Laib

Nach original Dithmarscher-Rezept handwerklich hergestellt. Das Brot für die vollwertige Brotzeit, egal früh, mittags oder am Abend.

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Vollkornsauerteig, Roggenvollkorn Flocken, Roggenvollkorn, Roggenmalz, Jodsalz, Backhefe

MHD 3-4 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

1,25-Kilo-Laib

Nach original Dithmarscher-Rezept handwerklich hergestellt. Das Brot für die vollwertige Brotzeit, egal früh, mittags oder am Abend.

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Vollkornsauerteig, Roggenvollkorn Flocken, Roggenvollkorn, Jodsalz, Backhefe

MHD 3-4 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

500-Gramm-Laib

Das erste Jiaogulan-Brot weltweit - Das besondere Brot für Ihre Gesundheit.

25 Cent pro verkauftem Brot werden an die Krebshilfe gestiftet.

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser , Sauerteig, Jiaogulan-Blätter, Backhefe , Ingwer, Jodsalz, Anis

MHD 2-3 Tage

Versand frisch dienstags

3-Kilo-Laib

"Kalles Katenkruste" ist ein 3-Kilo-Laib mit der Hand aus einem Roggenmischbrotteig aufgearbeitet.

Ein Brot wie in früheren Zeiten, rustikal, ursprünglich und besonders schmackhaft.

Zutaten: Roggenmehl, Sauerteig, Wasser, Weizenmehl, Backhefe, Jodsalz

MHD 2-3 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

1-Kilo-Laib

Das besondere Vollkornbrot mit ganzen Körnern, eben "Korn an Korn". Der Teig wird aufgrund seines hohen Zugusses in Backformen gegossen. Dieses Vollkornbrot hat eine besonders lange Frischaltung, durch den hohen Zugussanteil ist es lange saftig.

Zutaten: Wasser, Roggenvollkornsauerteig, Roggenvollkorn Flocken, Roggenvollkorn Schrot, Weizenmehl 550, Roggenvollkorn, Jodsalz, Hefe.

MHD 4-5 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

1,5-Kilo-Laib

Das Roggenbrot wird frei auf der Herdplatte gebacken, hierdurch bekommt es seinen ausgeprägten Geschmack.

Zutaten: Roggenmehl 1150, Wasser, Sauerteig, Weizenmehl 550, Jodsalz, Backhefe

MHD 3-4 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

1,25-Kilo-Laib

Das besondere Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen. Der Teig wird aufgrund seines hohen Zugusses in Formen gegossen. Dieses Vollkornbrot hat eine besonders lange Frischaltung, durch den hohen Zugussanteil ist es lange saftig.

Zutaten: Wasser, Roggenvollkornsauerteig, Roggenvollkorn Flocken, Roggenvollkorn Schrot, Weizenmehl 550, Roggenvollkorn, Sonnenblumenkerne, Jodsalz, Hefe

MHD 4-5 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

1-Kilo-Laib

Die Wattkruste wird aus einem Roggenmischbrotteig handwerklich aufgearbeitet.

Das Brot für die jede Brotzeit, egal früh, mittags oder am Abend.

Zutaten: Roggenmehl, Sauerteig, Wasser, Weizenmehl, Backhefe, Jodsalz

MHD 1-2 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

500-Gramm-Laib

Das Zwiebelbrot wird aus einem Roggenmischbrotteig handwerklich aufgearbeitet. Das Brot für die besondere Brotzeit, egal früh, mittags oder am Abend.

Zutaten: Roggenmehl, Sauerteig, Wasser, Weizenmehl, Röstzwiebeln, Backhefe, Jodsalz

MHD 1-2 Tage

Versand täglich frisch von Montag-Freitag

Achtung! Das Kohlbrot backen wir nur in der Zeit vom 1.September bis zum 31.Oktober.

500-Gramm-Laib

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Weißkohl, Roggenmehl, Sauerteig, geröstete Zwiebeln, Jodsalz, Hefe, Kräuter

MHD: 2-3 Tage

erhältlich vom 1.9. bis zum 31.10.2010

ca. 650 Gramm

Ein mit einer saftigen Marzipanmasse gefüllter Hefeteig mit viel Streuseln abgestreut. Eines der Lieblingsgebäckstücke des Großvaters Karl Riemann

Zutaten: Hefeteig (Weizenmehl, Milch, Butter, Zucker, Hefe, Jodsalz), Marzipanmasse (Marzipan, Zucker, Wasser, Aromen, Salz), Streusel (Weizenmehl, Margarine, Zucker, Salz, Aromen)

MHD: 2-3 Tage

Versand. Täglich frisch von Montag-Freitag

ca. 650 Gramm

Ein mit Pflaumenmus gefüllter Hefeteig mit viel Streuseln abgestreut. Eines der Lieblingsgebäckstücke des Großvaters Karl Riemann

Zutaten: Hefeteig (Weizenmehl, Milch, Butter, Zucker, Hefe, Jodsalz), Pflaumenmus , Streusel (Weizenmehl, Margarine, Zucker, Salz, Aromen)

MHD: 2-3 Tage

Versand. Täglich frisch von Montag-Freitag

ca. 800 Gramm

Unser Versandklassiker. Eine echte Kalle-Bäcker Spezialität. Lecker und einzigartig.

Zutaten: Bisquit-Roulade, Franchipanmasse (Marzipan, Margarine), Marzipan, Kuvertüre, Konfitüre

MHD: 5-7 Tage

Versand frisch dienstags

ca. 350 Gramm

Der besondere Genuss aus dem Norden. Vielfältig füllbar und schnell gemacht.

Zutaten: Blätterteig (Weizenmehl, Margarine, Salz, Zucker)

MHD: 2-3 Wochen

Preis: Friesenboden mit Ober- und Unterteil

Versand: täglich von Montag-Freitag

ca. 750 Gramm

Ein mit einer saftigen Mohnmasse gefüllter Hefeteig mit viel Streuseln abgestreut. Eines der Lieblingsgebäckstücke des Großvaters Karl Riemann

Zutaten: Hefeteig (Weizenmehl, Milch, Butter, Zucker, Hefe, Jodsalz), Mohnmasse (gemahlener Mohn, Wasser, Zucker, Mandeln, Aromen, Salz), Streusel (Weizenmehl, Margarine, Zucker, Salz, Aromen)

MHD: 2-3 Tage

Versand. Täglich frisch von Montag-Freitag

ca. 1250 Gramm

Eine saftige Mohntorte auf Mürbeteigbasis, sehr reichhaltig gefüllt mit saftigem Mohn. Eine wahre Delikatesse zu Kaffee und Tee.

Zutaten: Mohnfüllung (Mohn, Wasser, Zucker, Brösel, Molke, Weizenmehl, Stärke, Gewürze, Aromen), Mürbeteig, Weizenmehl, Margarine, Zucker, Salz

MHD: 4-5 Tage

Versand: Dienstags frisch

175 Gramm

Die Spezialität von Tante Minna, wird nach wie vor nach Originalrezept hergestellt. Eine Dithmarscher Spezialität besonders in der kälteren Jahreszeit.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Schmalz, Margarine, Salz, Hirschhorn-Salz, Kakao, Vanille-Aroma

MHD: 2-3 Wochen

Versand: täglich von Montag-Freitag

175 Gramm

Die Spezialität von Tante Minna, wird nach wie vor nach Originalrezept hergestellt. Eine Dithmarscher Spezialität besonders in der kälteren Jahreszeit.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Schmalz, Margarine, Salz, Hirschhorn-Salz, Kakao

MHD: 2-3 Wochen

Versand: täglich von Montag-Freitag

175 Gramm

Die Spezialität von Tante Minna, wird nach wie vor nach Originalrezept hergestellt. Eine Dithmarscher Spezialität besonders in der kälteren Jahreszeit.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Schmalz, Margarine, Salz, Hirschhorn-Salz, Vanille-Aroma

MHD: 2-3 Wochen

Versand: täglich von Montag-Freitag

ca. 175 Gramm

Ein knackiger Keks mit einer feinen Zimtnote. Der ideale Begleiter zu Kaffee und Tee.

Zutaten: Zucker, Weizenmehl, Butter, gehackte Haselnüsse, Eier, Zimt, Backpulver, Salz

MHD: 3 Wochen

Versand: täglich von Montag-Freitag

ca. 275 Gramm

Als leichter Snack für zwischendurch oder als kühle Mahlzeit an heißen Tagen. Der Dithmarscher versenkt Ihn gern in Milch.

Zutaten: Hefeteig (Weizenmehl, Milch, Margarine, Zucker, Salz, Vanillearoma)

MHD: 3 Wochen

Versand: täglich von Montag-Freitag

Erhältlich von Mai bis Ende August