Bäcker mit Laib und Seele
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Di-Di: Das Urige

angebaut und gebacken
im Herzen Dithmarschens

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Kalle werden

Bedeutet, teil einer Familie und langen Bäckertradition zu werden.

Historie

Es wird historisch

Eine Zeitreise in unsere über 100-jährige Backtradition und prägende Ereignisse

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Kalle-Bäcker

Unsere Bäckertradition hat ihren Ursprung bereits im Jahre 1897. Seitdem ist viel passiert. Heute produzieren wir mit natürlichen und naturbelassenen Rohstoffen aus der Region und setzen dabei auf den Verzicht von Zusatzstoffen und anderen Hilfsmitteln. Die handwerkliche Herstellungsweise und unsere traditionellen Rezepturen stehen bei uns im Vordergrund.

Bäcker mit Laib und Seele
Ihre Familie Riemann

Arbeiten bei Kalle

Dein Herz schlägt für Backwaren und die Region? Dann werde ein Teil unserer Kalle-Familie und führe die langjährige Tradition weiter. Mehr zu unserer Philosophie erfährst du hier.

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Wissenswertes

  • Nach dem sehr erfolgreichen Resteverwertungs-Kochbuch „Deichgrafenschmarrn & Dithmarscher Deern“, das 2015 erschienen war und immer noch nachgefragt wird, wollte „Kalle-Bäcker“ aus Marne ein weiteres Projekt in Angriff nehmen. Es entstand die Idee, dem Ursprung von …
  • Nach dem sehr erfolgreichen Resteverwertungs-Kochbuch „Deichgrafenschmarrn & Dithmarscher Deern“, das 2015 erschienen war und immer noch nachgefragt wird, wollte „Kalle-Bäcker“ aus Marne ein weiteres Projekt in Angriff nehmen. Es entstand die Idee, dem Ursprung von …
  • Das Jahr war den Dithmarschern einst nicht hold gewesen. Das Frühjahr hatte noch spät Frost und Schnee gebracht. Der Sommer hingegen war ungewöhnlich heiß und trocken gewesen, und seit dem Herbst tobte bis in den …