Bäcker mit Laib und Seele
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Termin Lesung „Die Essensvernichter“ muss verschoben werden!

Zusammen mit dem Lyra-Kulturverein ist es Kalle-Bäcker gelungen, einen der Autoren des Buches „Die Essensvernichter“ zu einer Lesung einzuladen:

Lyra-Lesung mit Filmausschnitten und Diskussion, die ursprünglich für den 29. Juni um 20 Uhr in der Galerie Rusch in Brunsbüttel geplant war,

muss voraussichtlich auf den 12. Oktober 2012 verschoben werden!!!!

Stefan Kreutzberger, Politikwissenschaftler, Journalist, Autor u. Medienberater, liest einige Abschnitte aus dem Buch zu den Themenfeldern Psychologie des Wegwerfens, Geschichte des Konsums, Zusammenhang mit Hunger in der Welt und Auswirkungen auf das Klima. Er zeigt Ausschnitte aus dem Kinofilm Taste The Waste und diskutiert mit dem Publikum.

Eintritt: Lyra-Mitglieder 8.- Vorverkauf 10.- Abendkasse 12.- Euro

Über das Buch:

Rund die Hälfte unserer Lebensmittel – bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland – landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot.

Massenproduktion und ein schneller Warendurchlauf sichern der globalisierten Ernährungsindustrie und dem Handel Milliardengewinne. Ein Überangebot und daraus folgender Müll sind eingeplant und die Kosten in die Warenpreise eingerechnet. Der Konsument zahlt die Rechnung. Diese Verschwendung verschärft den weltweiten Hunger und steigert den Verbrauch von Energie, Wasser, Land und Arbeitskraft. Würden wir weniger wegwerfen, bräuchten wir weniger einkaufen und könnten so helfen, Ressourcen zu schonen; es stünde genug Nahrung zur Verfügung, um den Hunger in der Welt mehrfach zu besiegen.

Das Buch enthält viele Anregungen, wie jeder Einzelne umsteuern kann: durch regionale Einkaufs gemeinschaften etwa, die Bauern und Kunden direkt zusammenbringen, oder eine gesunde Küche, die sich auf das Verarbeiten von Resten versteht. Aber auch durch Verbraucherdruck auf Supermärkte, Waren kurz vor Ablauf billiger zu verkaufen oder zu verschenken.

Weniger ist mehr. Unser Konsum ist politisch und unsere Ernährungsweise kann die Welt verändern. Dafür bedarf es aber Taten statt Warten!

Über den Autor:

Stefan Kreutzberger, Jahrgang 1961, Studium der politischen Wissenschaften, ist freier Journalist, Autor und Medienberater mit den Spezialgebieten Umwelt- und Verbraucherthemen sowie internationale Entwicklungszusammenarbeit. Er berät staatliche und nichtstaatliche Organisationen und leistet Pressearbeit für Entwicklungshilfeprojekte. 2000 erschien unter seiner Koordination das Buch zur Expo 2000 „Weltweite Projekte – Beispiele aus der Zukunft“, 2009 sein erfolgreiches Verbraucherbuch „Die Ökolüge – Wie Sie den grünen Etikettenschwindel durchschauen“. Kreutzberger ist Beiratsmitglied der Deutschen Umweltstiftung und im Vorstand des Nachhaltigkeitsvereins KölnAgenda.

http://www.essensvernichter.de/

http://www.lyra-kultur.de/index.php/Die_Essensvernichter