Beschreibung
Das „Korn an Korn“ ist ein Roggenvollkornbrot des Kalle-Bäckers, das durch die Verwendung ganzer Roggenkörner eine besondere Saftigkeit erhält. Es ist ganzjährig erhältlich und spiegelt die traditionelle Backkunst der Region wider.
4,29 €
4,29 € / 1000 g
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Das Brot für den Kenner, ein Roggenvollkorn mit ganzen Körnern und hohem Zugussanteil. Das Brot entwickelt mit seiner Lagerung sein Aroma und seine Schnittfestigkeit.
Zutaten:
Roggenvollkorn 1800, Wasser, Sauerteig, Hefe, Weizenmehl 550, Salz
Allergene sind Fett hervorgehoben.
Zusatzstoffe:
Keine
Nährwerte pro 100g
Energie (in kj) 709,00
Energie (in kcal) 168,00
Fett (in g): 0,90
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,10
Kohlenhydrate (in g): 33,10
davon Zucker (in g): 0,60
Eiweiß (in g): 5,30
Salz (in g): 1,70
Das „Korn an Korn“ ist ein Roggenvollkornbrot des Kalle-Bäckers, das durch die Verwendung ganzer Roggenkörner eine besondere Saftigkeit erhält. Es ist ganzjährig erhältlich und spiegelt die traditionelle Backkunst der Region wider.
Gewicht | 1000 g |
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