Rezepttipp Nr. 40: Deichgrafen-Schmarrn
Für 4 Personen braucht man: 4 altbackene Brötchen 4 Eier 150 ml Sahne 4 -5 EL Rohrzucker 1 Prise Vanille ½ TL Zimt 600 g Beeren der Saison (z.B. Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren) Butterschmalz Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Brötchen in feine Scheiben schneiden. Eier, Sahne, Zucker, Zimt und Vanille verrühren und die Brötchenscheiben darin…