Bohnenpfanne

Und wieder eine leckere Rezeptidee aus unserer Serie! Ihr braucht dazu für 2-3 Personen: pro Person eine dicke Scheibe Weißbrot 1 Dose weiße Bohnen  1 Aubergine ½ Lauchstange 1 Knoblauchzehe 6 Datteln ½ TL Schwarzkümmel, gemahlen ½ TL Koriander, gemahlen 1 TL getr. Salbei 1 TL getr. Minze 1 EL Aivar 1 EL Tomatenmark 1…