Bäcker mit Laib und Seele
Aktuell, Rezepte

Heute gibt es das Rezept für die Brot-Auberginen-Lasagne. Die Zutaten für die mediterrane Rezeptidee:  Für die Lasagne:je Portion 3 Scheiben Wattkruste, dünn geschnitten 1 Aubergine Knoblauch in hauchdünnen Scheibchen Salbeiblätter Saft einer halben Zitrone italienischer Hartkäse (z.B. Pecorino oder Parmesan) Für die Sauce:300g Hackfleisch oder Sojahack 500g Tomaten, enthäutet und gewürfelt (oder 1 Dose Tomatenstücke)…