Rezepttipp Nr. 37: Tomaten-Brot-Suppe – heiß oder kalt serviert
Für 4 Personen braucht ihr: 2 Packungen passierte Tomaten 250g Brotreste 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2-3 EL gekörnte Brühe 1 EL italienische Gewürzmischung, getrocknet 2 EL frisches Basilikum u. Salbei, fein gehackt 3 EL Zucker Salz, Pfeffer Olivenöl Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anschwitzen. Brotreste würfeln und hinzugeben und leicht…