Kategorie: vegan/vegetarisch Zutaten 1 Di-Di-Brot 1 Glas Küsten-Kimchi vom Dithmarscher Kohlosseum Kokosöl, nativ oder eine gute Margarine oder Butter ein paar Jiaogulan-Blätter Mit dieser einfachen, leckeren und gleichzeitig gesunden Rezeptidee wollen wir hervorheben, was für großartige – und sogar exotische – Lebensmittel aus Dithmarschen kommen. Mit dem Dithmarscher Dinkelbrot aus einheimischem, regionalem Getreide liefern wir…
Das heutige Rezept: Jiaogulan-Partyfrikadellen aus dem raffiniertem Jiaogulanbrot (immer dienstags auf Bestellung erhältlich!) Schnell und einfach… man nehme: 3 Scheiben Jiaogulan-Brot, angetrocknet 1-2 Eier 4 Esslöffel Milch 250 g Hackfleisch o. vegetarisches Hack Pfeffer, Salz 3 TL Jiaogulantee, getr. 1 EL Petersilie, fein gehackt 1 TL Ingwerpulver ½ TL Rosenpaprika, edelscharf Reichlich Fett zum Ausbacken…
In der Zeit vom 29.4.-11.5. steht bei uns das Jiaogulanbrot im Mittelpunkt. Auch der aktuelle Rezepttipp beschäftigt sich damit und traditionsgemäß gibt es das Aktionsbrot in diesem Zeitraum mit 10% Rabatt in jeder Filiale! Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) ist eine Heilpflanze aus dem asiatischen Raum und wird dort schon seit vielen Generationen als „Unsterblichkeitskraut“ konsumiert.…
Im November finden die „Herzwochen“ der Deutschen Herzstiftung statt. Die diesjährigen Herzwochen stehen unter dem Motto “Herz unter Druck”. Insgesamt werden dabei bundesweit vom 1. bis zum 30. November mehr als 1.000 Seminare, Vorträge und andere Veranstaltungen rund um das Thema Bluthochdruck stattfinden. Auch in den Kreisen Dithmarschen, Nordfriesland und Steinburg beteiligen sich viele Firmen…
