Bäcker mit Laib und Seele
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Die Friesentorte ist ein traditionelles Gebäck aus Norddeutschland, die vor allem in Ost- und Nordfriesland verbreitet ist; mittlerweile aber wird sie fast im ganzen Norden Deutschlands zubereitet. Es ist eine spezielle Torte, meist aus Blätterteig, die klassischer Weise mit Pflaumenmus, Vanillecreme und Schlagsahne gefüllt wird. Wir stellen diesmal eine alternative Variante vor, die man auch…