Bäcker mit Laib und Seele
Aktuell, Märchen und Legenden, Märchenhaftes, Warenkunde

Einst gab es auch in Dithmarschen Adelsgeschlechter mit großen Gütern und Ländereien. Heute sind diese längst vergessen. Aber es gibt noch Legenden und Sagen darüber und eine davon wollen wir euch heute erzählen. Ein vornehmer Herr und seine Frau hatten nur ein einziges Kind, einen Sohn namens Karl-Heinrich. Dieser Junge war ihr Augapfel und sie…

Aktuell, Rezepte

Und es geht weiter mit unseren Rezepttipps. Diesmal ein kleiner Vorgeschmack auf die Weihnachtszeit: Die Rumzipfel! Und das braucht ihr dazu: 250 g fein gemahlene, trockene Kuchenbrösel (z.B. Butterkuchen, Berliner, Sandkuchen, Marmorkuchen)100 g Marmelade oder Konfitüre von fester Konsistenz, Sorte nach Geschmack100 g geschmolzene Bitterschokolade/ Kuvertüre2 Esslöffel RumMarzipan zum Ausrollen Und so werden die Rumzipfel…