Mediterraner Brotsalat – jetzt zum Nachkochen
Hier ist das Rezept für den mediterranen Brotsalat, italienisch: Panzanella! Schnell und einfach und sommerlich leicht – perfekt als Grillbeilage! Man nehme: 2 Ciabattabrote 1 große Gemüsezwiebel eine Handvoll schwarze oder grüne Oliven, entsteint 16 Kirschtomaten Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, heller Balsamicoessig, reichlich Olivenöl eine Prise Zucker frische Basilikumblätter Kapern nach Geschmack 2 Knoblauchzehen…