Jetzt wieder zum Nachkochen: Der süße Brotauflauf mit Kalles Feinbrot! Und diese Zutaten benötigt man: 250 g Feinbrot in groben Bröseln (alternativ kann man auch Kuchenbrösel nehmen, dann wird es ein bisschen süßer)¼ l Wein, Most oder Fruchtsaft3 Eier getrennt40 g Butterflocken70 g Zucker80 g geriebene Schokolade oder Kuvertüre1 gehäufter Teelöffel Zimt½ Teelöffel Zitronenschale, abgerieben1…
Jetzt sind wir schon bei Rezepttipp Nr. 10 – dem süßen Brotauflauf. Die Rezeptkarte dazu ist vom 13. bis zum 25. Mai erhältlich. Und das Feinbrot, das man dazu benötigt, gibt es wieder mit 10% Rabatt! Und nach Ablauf des Aktionszeitraums könnt ihr das Rezept dann wieder hier auf dem Kalle-Blog downloaden! Wir wünschen: guten…
Das heutige Rezept: Jiaogulan-Partyfrikadellen aus dem raffiniertem Jiaogulanbrot (immer dienstags auf Bestellung erhältlich!) Schnell und einfach… man nehme: 3 Scheiben Jiaogulan-Brot, angetrocknet 1-2 Eier 4 Esslöffel Milch 250 g Hackfleisch o. vegetarisches Hack Pfeffer, Salz 3 TL Jiaogulantee, getr. 1 EL Petersilie, fein gehackt 1 TL Ingwerpulver ½ TL Rosenpaprika, edelscharf Reichlich Fett zum Ausbacken…
Jetzt auch online zum Nachschlagen und Runterladen: Unsere Brot-Pilzpfanne! Man nehme: 250 g Krustenbrot oder Wattkruste 500 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze, Kräuterseitlinge, Shiitake-Pilze – je nach Saison) 3 Lauchzwiebeln 5 Trockentomaten 2-3 Esslöffel Butter 1 Handvoll frische Petersilie, zerkleinert Thymianblättchen von 5 Zweigen Thymian ca. 8 Blättchen frischen Majoran oder Oregano, klein…
