Schwarzbrotkruste

Es ist wieder Zeit, ein Rezept online zu stellen. Heute also: Fenchel mit Schwarzbrotkruste! Und das brauchen Sie dazu: 2 große Knollen Fenchel 500 g Tomaten 1 Knoblauchzehe je eine Handvoll Petersilie, Basilikum und Fenchelkraut ca. 100 g Schwarzbrot (ca. 1-3 Scheiben) 50 g Parmesan oder Pecorino abgeriebene Schale einer Zitrone (ungespritzt) Saft einer halben…