Rezepttipp Nr. 43: Pilzfrikadellen
Für 4 Personen Dazu braucht man: 250g frische Pilze (Champignons oder Shiitake oder Pfifferlinge) 2 Brötchen, altbacken 2 Eier 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 EL Schnittlauch, gehackt 1 EL Thymian, gehackt 1 TL gekörnte Brühe 1 Prise Muskat Salz, Pfeffer Milch Öl oder Fett zum Braten Und so werden die Pilzfrikadellen zubereitet: Die Pilze…