Bäcker mit Laib und Seele
Aktuell, Rezepte

Zutaten: 8 Scheiben Weißbrot oder Toast 300 g frische Erdbeeren 1 Sträußchen Waldmeister 1 EL Zucker ½ TL Vanillepulver Sirup Butterschmalz oder Kokosfett zum Ausbacken 1 Spritzer Zitronensaft Und so werden die Törtchen zubereitet: Die Blätter von den Waldmeisterstengeln zupfen, mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln und ca. 10 Minuten anwelken lassen. Zusammen mit den Erdbeeren,…

Aktuell, Rezepte

  Ihr braucht dazu: Pro Person 1 daumendicke Scheibe Vollkornbrot, hell Je eine Handvoll Bärlauch, Petersilie und junger Giersch 1 Handvoll gemischte Kräuter (Kerbel, Sauerampfer, Brennnessel, Bauernsenf, Melisse) 3 EL geriebener Parmesan Salz, Pfeffer, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Prise Zitronenschale Olivenöl   Jede Brotscheibe in 4 Würfel schneiden und vorsichtig aushöhlen. Das Innere zur Seite…

Aktuell, Rezepte

Jetzt auch online zum Nachschlagen und Runterladen: Unsere Brot-Pilzpfanne! Man nehme: 250 g Krustenbrot oder Wattkruste 500 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze, Kräuterseitlinge, Shiitake-Pilze – je nach Saison) 3 Lauchzwiebeln 5 Trockentomaten  2-3 Esslöffel Butter  1 Handvoll frische Petersilie, zerkleinert Thymianblättchen von 5 Zweigen Thymian ca. 8 Blättchen frischen Majoran oder Oregano, klein…

Aktuell

Liebe Kunden, Mitarbeiter und Freunde! Wir wünschen euch für das eben begonnende Jahr 2013 das Allerbeste, viel Glück und Erfolg, Gesundheit und was ihr euch selbst am meisten wünscht! Wir freuen uns, euch auch in diesem Jahr wieder mit tollen Angeboten überraschen zu können und euch in unseren Filialen begrüßen zu dürfen! Bereits am 7.…