Kirschenmichel – Rezept Nr. 64
Heute gibt es einen echten Klassiker – den Kirschenmichel! Man braucht dafür: für 3-4 Personen 6 Brötchen vom Vortag (oder älter) 300 g entsteinte Kirschen (süß oder sauer, frisch oder aus dem Glas) ¼ l Milch 100 g Butter 1/8 l süße Sahne 100 g Zucker 3 Eier, getrennt 2 TL Zitronenschale, gerieben 2 TL…