Bäcker mit Laib und Seele
Aktuell, Rezepte

  Zutaten für für 4 Personen: 400 g Mohnzopf oder Rosinenstuten 200 g Trockenobst nach Geschmack 40 g Rosinen 50 g Mandelstifte 200 ml Schlagsahne 2 Eier je eine Msp. Vanille, Zitronenschale und Kardamom Butter Und so wird es zubereitet: Mohnzopf oder Rosinenstuten in grobe Würfel schneiden; zusammen mit den Mandelstiften kurz in Butter anrösten.…

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Eine leckere Rezeptidee, die ihr zum Beispiel mit unserem Osterbrot oder dem Rosinenstuten zubereiten könnt: Erdbeerbällchen! Zutaten: Erdbeeren pro Erdbeere eine Scheibe Rosinenbrot oder Osterbrot 1 EL Vanillezucker 100 g Mandelplättchen 2-3 Eier 2 EL Semmelbrösel ca. 400 ml Milch Butterschmalz  Und so geht es: Erdbeeren waschen, putzen, gut abtrocknen. Die Rinde vom Rosinenbrot abschneiden.…

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Jetzt wird es so richtig sommerlich! Für das Rode-Grütt-Rezept braucht ihr: Zutaten: Rosinenstuten vom Kalle-Bäcker Für die Rode Grütt:1 kg rote Früchte der Saison, z.B. 200g Himbeeren, 200g Brombeeren, 200g Johannisbeeren, 200g Erdbeeren und 200g Kirschen2 leicht gehäufte EL Kartoffelstärke250g Zucker1 große Tasse Wasser oder Rotwein Zunächst kocht man die Früchte mit der Flüssigkeit, bis…