Es geht köstlich weiter mit unserer Rezeptkartenaktion. Rezepttipp Nr. 11 bietet einen sommerlich-leichten Brotsalat nach mediterraner Art, italienisch Panzanella! Hergestellt wird er mit unserem beliebten Ciabatta-Brot! Die Aktion – Ciabatta mit 10% Rabatt plus Rezeptkarte – läuft bis 8 Juni! Und danach gibt es Rezept und Karte wieder hier zum Download!
Jetzt wieder zum Nachkochen: Der süße Brotauflauf mit Kalles Feinbrot! Und diese Zutaten benötigt man: 250 g Feinbrot in groben Bröseln (alternativ kann man auch Kuchenbrösel nehmen, dann wird es ein bisschen süßer)¼ l Wein, Most oder Fruchtsaft3 Eier getrennt40 g Butterflocken70 g Zucker80 g geriebene Schokolade oder Kuvertüre1 gehäufter Teelöffel Zimt½ Teelöffel Zitronenschale, abgerieben1…
Jetzt sind wir schon bei Rezepttipp Nr. 10 – dem süßen Brotauflauf. Die Rezeptkarte dazu ist vom 13. bis zum 25. Mai erhältlich. Und das Feinbrot, das man dazu benötigt, gibt es wieder mit 10% Rabatt! Und nach Ablauf des Aktionszeitraums könnt ihr das Rezept dann wieder hier auf dem Kalle-Blog downloaden! Wir wünschen: guten…
Das heutige Rezept: Jiaogulan-Partyfrikadellen aus dem raffiniertem Jiaogulanbrot (immer dienstags auf Bestellung erhältlich!) Schnell und einfach… man nehme: 3 Scheiben Jiaogulan-Brot, angetrocknet 1-2 Eier 4 Esslöffel Milch 250 g Hackfleisch o. vegetarisches Hack Pfeffer, Salz 3 TL Jiaogulantee, getr. 1 EL Petersilie, fein gehackt 1 TL Ingwerpulver ½ TL Rosenpaprika, edelscharf Reichlich Fett zum Ausbacken…
In der Zeit vom 29.4.-11.5. steht bei uns das Jiaogulanbrot im Mittelpunkt. Auch der aktuelle Rezepttipp beschäftigt sich damit und traditionsgemäß gibt es das Aktionsbrot in diesem Zeitraum mit 10% Rabatt in jeder Filiale! Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) ist eine Heilpflanze aus dem asiatischen Raum und wird dort schon seit vielen Generationen als „Unsterblichkeitskraut“ konsumiert.…
Und wieder ein Rezepttipp zum Nachlesen, Nachkochen und Archivieren! Heute: Schneller Bröselkuchen mit Sauerkirschen! Man nehme: 150 g Brösel vom Dithmarscher Vollkornbrot, dunkel 50 g Walnüsse oder Mandeln, grob gemahlen 4 ganze Eier 200-250 g Zucker 500 g Sauerkirschen frisch oder aus dem Glas, gut abgetropft ca. 1 Teelöffel Zimt etwas Vanille etwas Kardamom…
Der „schnelle Bröselkuchen“ mit Sauerkirschen ist wirklich einfach und schnell zuzubereiten.Hergestellt wird er aus unserem Dithmarscher Schwarzbrot, und zwar dem dunklen! Die Rezeptkarten gibt es ab Montag, 15.4, wieder in jeder Filiale und das Dithmarscher Schwarzbrot mit 10% Rabatt dazu! Kalle-Bäcker wünscht guten Appetit! Am Ende des Aktionszeitraums können die Rezepte, wie immer, an dieser…
Heute gibt es das Rezept für die Brot-Auberginen-Lasagne. Die Zutaten für die mediterrane Rezeptidee: Für die Lasagne:je Portion 3 Scheiben Wattkruste, dünn geschnitten 1 Aubergine Knoblauch in hauchdünnen Scheibchen Salbeiblätter Saft einer halben Zitrone italienischer Hartkäse (z.B. Pecorino oder Parmesan) Für die Sauce:300g Hackfleisch oder Sojahack 500g Tomaten, enthäutet und gewürfelt (oder 1 Dose Tomatenstücke)…
Und auch in diesem Monat geht es weiter mit unseren leckeren Rezepttipps: Und so sehen die Köstlichkeiten dann aus: Und im April gibt es noch eine Überraschung: Auf alle fleißigen Rezeptkartensammler wartet die Original Kalle-Sammelbox – wir geben rechtzeitig Bescheid, wenn sie „eingeflogen“ ist!
Und wieder gibt es ein Rezept online zum Nachlesen und Nachkochen. Heute: Der Festtagshackbraten! Und das sind die Zutaten: 2 dicke Scheiben Weißbrot, ca. 150 g, gerne altbacken 200 g Maronen, in Butter und Honig glaciert 300 g Rinderhackfleisch 2 Schalotten, fein gehackt 1 Ei Thymian, Salbei, Petersilie (zusammen ca. 1 Handvoll), klein gehackt je…
